پژوهش های نوین فیزیک

---

همه ساله بیماری‌ها و به‌خصوص ویروس‌های گیاهی باعث از بین رفتن بخش عمده‌ای از محصولات کشاورزی می‌گردند. کشت مریستم یکی از مهم‌ترین روش‌های تولید گیاهان عاری از ویروس است.  هدف از این پژوهش ارائه روشی مؤثر برای القای کالوس و باززایی گیاه از کشت بافت مریستم سیب‌زمینی¹ بوده است. ایجاد کالوس در مریستم جانبی سیب‌زمینی در محیط کشت موراشیگ و اسکوگ (MS) دارای 2,4-D با غلظت‌های0، 5/0، 1، 5/1، 2 و 5/2 میلی‌گرم در لیتر و کینتین با غلظت‌های 0، 5/0، 1 و 5/1 میلی‌گرم در لیتر، القا شد.  تولید بهینۀ کالوس درغلظت 2 میلی‌گرم در لیتر2,4-D و 5/1 میلی‌گرم در لیتر کینتین مشاهده گردید.  گیاهچه‌ها بعد از گذشت 9 هفته از کشت باززایی شدند.  بهترین محیط برای ایجاد ساقه و رشد آن، محیط MS دارای 1 میلی‌گرم در لیتر2,4-D و 5/1 میلی‌گرم در لیتر کینتین بود.  بیش‌ترین میزان برگ و ریشه و نیز رشد ریشه‌ها در محیط کشت MS دارای 1 میلی‌گرم در لیتر2,4-D و 1 میلی‌گرم در لیتر کینتین، تولید گردید.

---

Free radicals especially various kind of active oxygens, with destruction of biomolecules such as DNA and proteins, are believed to be the cause of many cancers. In search for antioxidative reagents, it seems that use of natural antioxidants especially those from plants, are of special interest. Salvia leriifolia Benth, from Lamiaceae (syn. Labiatae) family, is a native plant of Iran ( North of Khorasan) and Afghanestan with significant applications in medicine, pharmacology, and food industry. The aim of current investigation, was to recognize the composition of essential oil of S. leriifolia and perform a comparative study on the antioxidant properties of the extracted essence from plants grown in two regions of Khorasan (Neyshabour and Bajestan). According to Gas Chromatography – Mass spectrophotometric analysis, 1,8 Cineole, &alpha-Pinene and &beta-Pinene, were main components of the essential oilAntioxidant activity of essential oil were measured by three different methods, TBARS and BCB (two lipid systems) and DPPH (aqueous system). Antioxidative properties of the essence in both former methods were higher than DPPH assay. It was found that the total essential oil and its pure constituents have a significant antioxidant effect when tested by each method, respectively. BCB assay was the most appropriate method for measurement of antioxidant activity. The antioxidant concentrations influenced its antioxidant power, too. The essence of plants collected from Neyshabour showed stronger antioxidative effect compared to those from Bajestan.